（株）美野里牧場
昨年10月、牧場の敷地にオープンしたキッチンカー型のカフェ。牧場の広大な土地を活かし、酪農をもっと知ってほしいという想いと、「お店」ではなく何か面白いことや人とつながる場を作りたいという奥様の願いから誕生しました。日々営まれる酪農の風景を感じながら気軽に立ち寄れる場所として、地域に親しまれています。濃厚なのに後味はさっぱりで飲みやすい牛乳は、搾りたてならではの新鮮さが際立ちます。苺ミルクや、アイスにエスプレッソをかけたアフォガードといったメニューも人気です。
※8月、9月は夏季休暇としてお休みになります。10月1日から営業再開の予定です。
茨城県小美玉市部室1026-2
【営業時間】10時〜15時
【営業日】水・木・金たまに土曜（臨時休業あり））
駐車場：空きスペースに駐車。要確認。
Instagram：https://www.instagram.com/minorimilkfarm/?hl=ja
SALVAGE
舞茸のポルチーニクリームパスタ 1,500円
昭和31年創業の（株）松原組が新たに立ち上げたカフェ。古き良きものを再生し、新たな魅力を生み出すという想いを込めて、「SALVAGE」と名付けられました。倉庫をリノベーションした店内は、淡いブルーとグレーで統一され、アンティーク品が並びます。日立の海を思わせる心地よい空間です。
味わったのは、香り高いポルチーニクリームパスタや、常陸牛の旨みを引き立てたふっくらジューシーなハンバーグ。さらに、ブルークリームソーダはまるで日立の青い海のように爽やかで、ブリュレバスクチーズケーキなどのスイーツも絶品です。
ぜひ訪れて、日立の魅力と再生のストーリーを感じてみてください。
茨城県日立市国分町1-8-8
【営業時間】月曜日：11時～16時（L.0：15:00）
火曜日：11時～16時（L.O：15:00）
土曜日：11時～16時（L.O：15:00）
駐車場：店舗正面に4台 右側スペース（手前側）に4台